淄博关东煮技术培训
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在青岛膳学派培训学校餐饮训练,就是学有所成、学以致用!成功创业才是硬道理!好技能,才是运营的硬道理;好校园,才是培养人才的乐土;好师资,才是学习的方程式:实操,重复操练,才能让学员把握到好技能。还要向学员讲解终端运营中言语行为的一致性和情感化,以及文明理念的统一作为运营训练的重中之重,把运营理念的实效方法和东西不折不扣地实践到每个学员傍边。我想学关东煮哪里能够学习
关东煮培训内容
1、关东煮原材料的选择和辨认。
2、关东煮原材料的处理加工方法。
3、关东煮底料的熬制方法、火候的掌握等。
4、熬料过程中的常见问题和处理方法。
5、关东煮秘制辣椒油的制作方法。
6、学习关东煮各种秘制酱料的制作方法。
7、学习关东煮的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。
8、学习关东煮各种不同口味的调制方法。
关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。根据中国人口味研发有中国特色的关东煮,在保留关东煮原有鲜味的基础上,开发出更多口味以适应中国人的口味,更丰富了关东煮菜品类型,更加鲜美,让食客拥有更多选择。膳学派特色关东煮项目,制作简单,无需大厨,对门面要求低,全年无淡季,四季皆可,可做零食可做主食,全天都能卖,无需太劳累,工作量较小,可搭配其他冷饮、休闲小吃一起经营,完全不愁没生意。
乘车路线:火车北站或青岛北站(高铁站)坐公交车120路-636路-614路-935路-到安亭路车站下车(安亭路车站左侧30米膳学派餐饮)
汽车北站-向北步行300米
青岛流亭机场-到膳学派餐饮学校3公里-坐715路-717路公交到安亭路车站下车(安亭路车站左侧30米膳学派餐饮)
想学习各种小吃可以加我的微信号,上面的电话都是可以加我的微信,朋友圈有老师现场教课视频及照片,您可以先加我们,提前对我们的培训情况多些了解。(加学校微信了解更多优惠)