1949年中华人民共和国成立以来，共举办了5届全国评酒
苏省宿迁市等。因此，越来越多以白酒为主要产业的城市开始将8
发明人用此方法已合成各种不同的白酒，凡尝之品酒及爱好者，无不赞不绝口。权利要求.一种酿制合成白酒的方法，采用食用酒精为主要原料，其特征在于把酒精稀释至°--加入白酒专用香精--加入白酒专用陈化剂--加入白酒增香剂--加入调味剂调和而成。.根据权利要求所述的方法中使用的香精，是提取各种优质陈年白酒的香气在色谱仪上进行分析后，以酒精为载体人工合成，其主要成份是各种有机酸与醇在发酵过程中生成的酯类。香精在酒中的含量为.-.%
实施例二，取用白薯或废糖蜜酿制的食用酒精稀释至°mL，加yI/白酒专用香精.-.%，增香剂.-.%调和，其味如同郎酒。实施例三，取用白薯或废糖蜜酿制的食用酒精稀释至°mL，加入白酒专用香精YI/.-.%，加入陈化剂.-.%，加入柠檬酸-%mL后调和，其味同双沟大曲。
是一生中的“得意之笔”，在历具有重要地位。四
市场销售的商品。经省、自治区、直辖市轻工业厅、商业厅共同签封
[]将实施例-中所述配比原料分别采用传统工艺和实施例四中所述工艺进行酿造，并对两种工艺流程中消耗的能量分别进行计算，其中，实施例-中所述配比原料采用本发明实施例四中所述工艺进行酿造，其能量消耗相比传统工艺分别降低了%、%和%。[]后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
子雪曲”等名酒；元明时期形成“利川永”等较大型酿酒作坊；