山东国标亚硝 酸钠生产厂家

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亚硝 酸钠，化学式为NaNO2，是一种具有重要工业应用的无机化合物。其主要作用为食品防腐剂、染料中间体以及金属热处理剂等。

一、亚的基本性质

亚硝 酸钠是一种无色至淡黄色的结晶或颗粒，易溶于水，在空气中容易吸湿。其溶液呈现弱碱性。亚的熔点较低，约为271℃，在实际应用中需注意其在高温条件下的稳定性。

二、亚的用途

• 食品工业：亚硝 酸钠作为一种食品添加剂，能够有效抑制细菌的生长，保证肉制品的安全性和风味，常用于加工香肠、培根等产品。在生肉中加入适量的亚，不仅可以抑制细菌，还能赋予产品特有的粉红色和香味。

• 化学合成：在有机化学中，亚常用作反应试剂，在合成染料、药物等过程中起到重要的催化作用。在某些反应中，它也可以作为亚硝基化试剂，引入亚硝基基团。

• 金属热处理：亚硝 酸钠可用于金属的煮沸和热处理，能够提高金属的硬度和抗腐蚀性，广泛应用于钢铁加工等行业。