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乙酸钠,又称醋酸钠,是一种有机物,分子式为CH3COONa,分子量为82.03。三水合物乙酸钠性状为白色结晶体,相对密度1.45,熔点为58℃,在干燥空气中风化,在120℃时失去结晶水,温度再高时分解;无水乙酸钠为无色透明结晶体,熔点324℃。易溶于水,可用于作缓冲剂、媒染剂,用于铅铜镍铁的测定,培养基配制,有机合成,影片洗印等。
醋酸钠是一种应用广泛的化学物质,具有多种用途。其主要用途包括:
印染工业。醋酸钠用于布料染色和媒染过程。
医药行业。醋酸钠用于医药领域,包括作为某些药物的成分或用于制药过程中的缓冲剂、干燥剂等。
食品工业。醋酸钠用作食品防腐剂和酸味剂,也用于调味和增加食品的保质期。
化学合成。醋酸钠用于有机合成,作为酯化剂或其他化学反应的辅助剂。
摄影和电镀醋酸钠用于照相药品、电镀以及化学试剂的生产。
污水处理。醋酸钠用于工业废水处理,帮助去除杂质和促进物质间的分离。
家庭清洁。醋酸钠用于家庭清洁,如去除油污和其他污垢。
醋酸钠还具有其他多种用途,如作为缓冲剂、干燥剂、媒染剂等。