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膳学派铁板鱿鱼口味独特，再加上专业的配方，肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌。同样的铁板鱿鱼，消费者觉得您做的产品更可口，品尝一次，永远是回头客。
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膳学派教授种类包括：铁板鱿鱼类：铁板鱿鱼串 、铁板鱿鱼 、铁板鱿鱼须 、铁板鱿鱼花 、铁板鱿鱼仔等
可搭配铁板全套：铁板鱿鱼系列 、铁板猪肉系列 、铁板鱼系列 、铁板牛肉系列 、铁板鸡肉系列 、铁板豆制品系列 、铁板菌菇系列、铁板蔬菜系列等。
铁板鱿鱼是近年来非常受欢迎的小吃项目之一，经常能够看到有人在路边或是商场、学校门口在卖这种小吃，当然食客都是众多的，吃铁板鱿鱼适合一大串一大串的拿着吃，很是刺激，铁板鱿鱼风靡大江南北，红透全国各地。香喷喷的铁板鱿鱼是食客们的喜爱，尤其是在一些路边摊摆档的档口更是受欢迎，铁板鱿鱼是特色的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧鱿鱼是较常见的一道美食，竹签串好的鱿鱼串，分嘴、脖、肉、须四个部分，较贵的是鱿鱼须，价格是其它部位的两倍。口味鲜美。铁板烧菜品丰富，美味众多，像各种肉类、肉排、海鲜、时蔬......铁板烧将厨房搬到前厅，客人围在铁板台面前，可以看到新鲜的食材由生变熟的整个过程，用餐过程不仅时尚而且健康。铁板烧创造一种品位、健康、时尚的新生活方式。走进膳学派铁板烧，感受铁板美食的“法兰西魅力”，体现在眼、耳、鼻、舌、身的多重乐享。将高消费的铁板烧定位于大众消费群体，真正做到贵族般的享受。
铁板鱿鱼讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，较大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。本品可现场加工现做现卖,不仅受到青年男女和学生的喜爱,还倍受中老年人的青睐!是一道美味的小吃！深受广大人民的喜爱。
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