淄博可以学习烤鸭技术
(烤鸡烤鸭,色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻)
“北京烤鸭”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。国内各地人士以及外国友人,大凡到北京来的,都要一尝风味独特的“北京烤鸭”,“北京烤鸭”名闻中外。
由烤鸭行业老师亲临授课,采用42种上等名贵中草药香料腌制15个小时以上在加上北京烤鸭的独特工艺烤制而成,其味道不同于其他市场上传统烤鸭,其味道香而不腻、凉而不腥、皮脆肉嫩、色泽均匀、汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富一经上市就受到了广大消费者的。
培训课程
1.鸭子的选择
2.鸭子的处理要点
3.鸭子的腌制技巧
4.鸭子的腌制处理,包括麻辣鸭,五香鸭等
5.烤鸭炉的使用方法
6.烤鸭的火候,上色控制技巧
7.酱料的配制
8.烤鸭(鸡)片皮的技术
支持优惠
1.免费后期技术升级,免学费复习2.本公司所有项目,同时学两项另送两项;学三项另送三项 ,优惠多多!
膳学派拥有全国各地几千名学员,全国连锁品牌,值得信赖!虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同,但是他们的目标是一致的,做一份属于自己的事业,实现自己的梦想。长沙膳学派创业凭借多年培训生涯,积累了丰富的烹饪和管理经验,做菜以客为先,管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式,随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制,学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归。
乘车路线:火车北站或青岛北站(高铁站)坐公交车120路-636路-614路-935路-到安亭路车站下车(安亭路车站左侧30米膳学派餐饮)
汽车北站-向北步行300米青岛流亭机场-到膳学派餐饮学校3公里-坐715路-717路公交到安亭路车站下车(安亭路车站左侧30米膳学派餐饮)