荔枝醋是以荔枝为主要未了加工而成的，口味酸甜不腻。
1.荔枝醋含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，但是只是一定的辅助作用，不能起到药理作用。荔枝醋加工厂
2.荔枝醋保留了一小部分理智的营养成分，荔枝醋出售，丰富的维生素C和蛋白质等;荔枝饮料代加工、荔枝醋、荔枝醋饮料、荔枝醋代加工、瓶装荔枝醋、荔枝醋批发
荔枝醋的液体比起我们想象中的要更加色浅通透一些，荔枝醋饮品，边沿微微有一线金圈，视觉上就给人十分清爽的感觉。关键还在于口感。虽然闻起来有醋的呛鼻感，但喝起来却没有酸涩的感觉~果醋的酸度恰到好处，入口之际丝毫没有产生眯眼的冲动，荔枝醋贴牌，反而非常顺滑。酸味过后，荔枝的果香与微微的甜味才开始在舌根深处反馈出来，令人十分回味。
果汁制醋是先榨出果汁，然后采用液态发酵法进行发酵。这种方法具备液态制醋工艺的优点。但此法由于使用纯培养的菌、酶系不丰富，再加上酿造周期短，淄博荔枝醋，产品的风味、色泽存在不足。因此，一般要经过两个月以上的陈酿过程，使食醋的色、香、味进一步形成，从而提高食醋的品质。其工艺流程如下：荔枝→清洗→破碎→酶法液化→榨汁→果汁→加热加酶澄清→过滤→调整糖浓度→酒精发酵→醋酸发酵→陈酿→过滤→勾兑→杀菌→包装→成品。
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