竹筒饭一对一技术培训学校淄博简单好学002
竹筒饭是一款源自民间的风味饭食,起源于元朝。相传,少数名族用香米、肉类、少量水为原料,放进新鲜的山竹锯成的竹筒中,再用香蕉叶将竹筒口堵严,在炭火烤焦而成。竹筒饭煮出来的米饭,带有竹子的清香,别有风味。那么,竹筒饭技术培训班哪里有?我们一起来看看吧。
【膳学派培训内容】
主菜:川味回锅肉竹筒饭、鱼香肉丝竹筒饭、番茄牛腩竹筒饭、川味肥肠竹筒饭、土豆烧鸡竹筒饭、雪菜小黄鱼竹筒饭、青椒牛肚竹筒饭、梅菜扣肉竹筒饭、酸辣土豆丝竹筒饭、湘味小炒肉竹筒饭、黄豆猪蹄竹筒饭、番茄炒蛋竹筒饭、手撕包菜竹筒饭、千张小白菜竹筒饭、豉椒鸡球竹筒饭(可根据要求教授菜品)
配菜:煎荷包蛋或半边咸鸭蛋、特色泡菜
送汤:大骨萝卜汤、海味玉米汤
【膳学派课程安排】
1.竹筒饭经营设备器具与经营模式。
2.各种肉类及青菜类原料处理方法。
3.竹筒饭各种菜的炒制技术。
4.竹筒饭各种饭的特殊加工过程。
5.学员练习各种竹筒饭的制作。
6.投资预算分析与经营管理方法。
膳学派竹筒饭技术培训班哪里有?青岛膳学派小吃培训总部拥有强大的研发队伍,而竹筒饭项目,通过主打竹筒饭加辅助特色西北小吃的产品模式,还有拌面、小菜、饮品等产品,三餐可经营,四季可经营,能迅速虏获消费者的胃。创业者用心经营竹筒饭,就能够在短期内回本,创业风险小!
【膳学派学习过程】:
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场
青岛膳学派一直秉承“学技术”,必须以经营的实体店为教学案例,来教学员”。因为厨房教学和实体经营得到的一些经验是不同的,也方便于学员与学员中间互相交流,可考察中意的小吃项目的实体店经营状况,以便参考。膳学派坚持“实体教学 长久合作 以老带新 互利共赢”的经营方式,让学员长期赢利。