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传菜电梯的由来在餐饮行业里，厨房里的传送带是必不可少的。而作为输送食材、食品的载体之一—电梯也成为了餐厅必备的工具之一。随着社会的发展和进步，人们的生活质量得到了很大的提高。因此对饮食的要求也在不断的提升。为了满足消费者的需求，各大商家都在努力打造自己的特色美食。但是想要让消费者满意的话就需要用到一些的设备来帮助自己进行工作，比如：传菜机就是其中的一种！那么大家知道什么是传菜机么?下面小编就为大家简单的介绍一下！一、传菜机的分类1、按照功能分（1）按用途可分为餐梯、货梯；（2）按驱动方式分为液压式、机械式和电气控制型（包括自动扶梯）。2、根据使用场所的不同可大致划分为商用传菜机和家用传菜机两种类型二.传菜电梯的特点1. 采用不锈钢材料制作而成，坚固耐用且美观大方。2. 具有运行平稳无噪音、安全可靠等特点。3. 设有安全钳保护装置及防滑胶垫设计，防止乘客发生意外事故。4. 配有超载报警系统，当货物重量超过额定载荷时能及时发出警报并停止运行，人员与货物的安全性5.可根据客户需要加装液晶触摸屏控制系统或电脑程序控制器以实现远程操作和控制6.可选配各种不同功能的按钮开关方便用户的使用7. 适用于酒店、饭店、学校食堂等公共场合三. 传菜电梯的工作原理传菜电梯是一种用于传输物品的设备，它的结构主要由轿厢体、井道架以及导轨组成。其工作原理主要是通过电机带动传动机构转动从而将曳引绳拉紧后由钢丝绳牵引着轿箱上下运动。同时，由于电机会产生一定的电磁力使曳引绳绷簧受力而产生弹性变形从而使轿箱升降自如，达到运送食物的目的。四.传菜电梯的应用领域传菜电梯主要应用于宾馆、商场超市等公共场所，主要用于运输各类蔬菜肉类制品或者水果饮料等等产品。另外也可以用来运送小型物件，如小推车之类的东西。