盐水注射机使用流程分析。
盐水注射机是通过传送带驱动前进的肉块,盐水注射机价格,针向下移动,传送带停止运动,夹肉,连续注射,注射针成碎片和到达的时间设置,当针回程中间,传送带的肉开始前进,把肉运动来完成整个操作过程。
盐水注射机既可缩短腌渍时间,淄博盐水注射机,又使腌渍剂分布均匀,可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中;产品的设备安全,结构设计先进合理、性能稳定、可靠性高、生产能力强、噪声低、电气系统先进、技术含量高、故障率低、绝缘等级高、节能降耗、高起点等特点。
盐水注射机的工艺分析介绍。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的注射效果。盐水注射机以其动力不同,自动盐水注射机,分为机械盐水注射机和气动盐水注射机,有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机,在肉制品加工领域的应用更加完善。盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
盐水注射机其原理是通过带有的注射针将盐水注入大块产品中,使盐水更快渗透肉的整体,斩拌机盐水注射机,该设备通常搭配滚揉机一起使用,使用的条件是小于5厘米的可直接放进滚揉机进行滚揉腌渍,就可以达到腌制效果。厚度大于5厘米的建议使用这款盐水注射机两者相搭配,解决了产品的工艺时间和渗透不均匀的问题。
盐水注射机广泛用应于鸡鸭禽类、牛肉、猪肉、鱼肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业。
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