公婆饼小吃技术培训 教的真正技术 包教包会
公婆饼具有外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香满口、回味悠长的特点。它富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是一种符合人体生理营养需要的健康食品。它那油香、葱香、馅香、面香令人齿颐留香的无穷回味，使顾客百食不厌。公婆饼现在使用牛皮纸包装，卫生、方便、快捷，适合现代人生活节奏的需要。公婆饼不仅适合大都市，更适合在县市和乡镇发展，如果使用平底锅做，特别适合街头和路边小吃。
相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇，公婆饼回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物，公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两，粟米少许，作料若干制作早餐。公公要求："十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要互相连着"。婆婆要求："十兄弟家里的婶婶及其子女都能尝到饼子的口味"。二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人都尝到饼子的味道更为困难，但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题，首创了公婆饼，充分展示了其厨艺及其智慧。来杭州膳学派学公婆饼小吃无需合作，只收取技术培训学费，不控制配方和关键技术，公婆饼的配方，我们都会毫不保留的教给学员，公婆饼相关的设备和原料，我们都会教学员，如何在市面上购买到，真正解决学员以后开店经营的采购。
公婆饼里面的面粉含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素和钙、铁。磷等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。本培训中心的公婆饼外表金黄，层次清楚，油而不腻，吃起来外脆里软、余香满口，回味无穷，可使顾客百吃不厌，且无任何添加剂是一种符合人体生理营养的健康食品。公婆饼是恩施地区**名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。
人生就是如此，为更好的生活努力奋斗着，找准人生的发亮点，如果你做现在的工作不落满意，那不如来创业，再怎么做的都属于自己，不是为别人打工，其实无论在哪个城市生存都不容易，但无论过成什么样子，都要自己承担得起。那些在看透了生活的无奈之后，还是选择不敷衍、不抱怨、不自卑，依旧热爱生活，依旧努力做好身边事的人，努力便是他们对自己的交代。加入我们的创业行列中来吧，这才是让你发光发热的事业，财富人生从此开始
公婆饼生坯重量143克（其中面皮120克，肉馅20克，葱花2.5克，芝麻0.5克），成品单饼直径17厘米，厚度1.8厘米，重量132克。完全蛋白质8.7克，脂肪20克（其中必需脂肪酸3.7克），碳水化合物74.8克，膳食纤维12克，热量496千卡，另含丰富的维生素A、维生素D、维生素E、维生素B簇等微量元素。公婆饼通过煎制产生美拉德反应，主要香气成份有：酯类、酚类、醇类、醚类、呋喃类等。
公婆饼具有外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香满口、回味悠长的特点。它富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是一种符合人体生理营养需要的健康食品。它那油香、葱香、馅香、面香令人齿颐留香的无穷回味，使顾客百食不厌。公婆饼现在使用牛皮纸包装，卫生、方便、快捷，适合现代人生活节奏的需要。公婆饼不仅适合大都市，更适合在县市和乡镇发展，特别适合街头和路边小吃。
膳学派公婆饼的培训课程：
1、面粉的选择
2、和面技术
3、饼的制作技术
4、馅的制作
5、酱料的制作
6、饼的烙制技术。
膳学派学校，是集特色小吃培训、特色菜培训、铁板烧烤培训、小吃车合作培训、咨询策划服务等技术研究和专业培训工作的综合基地。以“传递美食、好味共享，真诚交流、共谋发展”为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。自成立以来为社会成功培养了各类餐饮技术人才，成功开启了创业的之门 ，受到广大学员的！
膳学派公婆饼培训依靠的是口碑!做的是品牌!培训的是技术!口味是独特!膳学派没有那些花边新闻和炒作，只是实实在在的传授技术。我们知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以我们也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，不走冤枉路。